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Cookie Stories
Curitiba - PR, Brasil
Autor
: Gabriel Zem Schneider
Equipe
: Arthur Felipe Brizola, Franco Luiz Faust, Gabriel Zem Schneider, João Gabriel Kuster Cordeiro, Lucas Aguillera e Shinyashiki, Thiago Augustus Prenholato Alves
Ano do Projeto
: 2017
Área do Projeto
: 110,00 m²
Localização do Projeto

Pelo arquiteto: O projeto do primeiro café Cookie Stories nasce juntamente com um novo momento vivido pela marca, com a renovação da sua identidade e a concretização de um espaço físico para atender os clientes.

O local escolhido, localizado na Rua Moyses Marcondes no Juvevê em Curitiba, encontrava-se em condição precária herdada do antigo inquilino, tornando necessária uma completa renovação das instalações para atender o novo uso do espaço.

O conceito do projeto foi criar uma atmosfera simples e acolhedora, capaz de bem receber clientes dos mais variados perfis, convidando todos a saborear as variadas opções do cardápio.

A primeira intervenção foi a mudança na entrada da loja, anteriormente localizada junto ao pé direito duplo, e agora deslocada para o pé-direito simples. Esta simples mudança não somente criou uma setorização entre área servidora e área servida, mas também diferentes sensações ao usuário: ao adentrar o foco está no balcão e seus produtos, porém ao encontrar o salão o espaço se expande como um convite à permanência e à prosa.

A materialidade do projeto se faz com uma paleta de cores e materiais reduzida, fria, mas balanceada pela presença da madeira no mobiliário tátil e os produtos do café. Destaca-se também a presença de uma estante modulada em serralheria e marcenaria ao fundo do salão, utilizada para separar o fluxo do banheiro e da cozinha, localizada no mezanino, e também servindo de apoio para decoração, exposição de produtos e apoio. Os espaços de permanência do salão criam uma dinâmica informal, oferecendo três opções ao usuário – mesas baixas, mesas altas e uma arquibancada. Deste modo cria-se uma atmosfera familiar ao usuário, algo como uma grande sala de estar onde todos são bem vindos.


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